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血管年轻22岁!医:护血管好食首选鸡蛋、起司
发表日期:2020-08-03 05:19| 来源 :前瞻大事| 点击数:474 次
根据卫生福利部国民健康署统计,心脏病在台湾是国人第二高死因,民国103年平均27分钟就有1人死于心脏病。近5年心肌梗塞与中风之发生率,青壮年族群有逐渐上升的趋势。而根据日本名医指出,有些简单的食材,能帮助维持血管健康!
血管健康攸关健康寿命 可预防心肌梗塞、脑梗塞
国民健康署前署长邱淑媞曾特别呼吁民众发起「救心七行动」,包含了:「拒菸」、「多动」、「挑食」、「控三高」及「健检」,透过日常多多注意养生,保持心血管健康。而日本健康生活节目,也请来了多位专家指导健康护心的守则。
血管的健康之于健康寿命,可说是非常的重要,心肌梗塞、脑梗塞这类的血管性疾病,也说是攸关性命、死亡率极高的危险疾病。然而,随着年龄增长,身体各出都出现老化,血管当然也不例外。
血管硬化会让耐压性变弱 破裂导致致命疾病
随着老化让血管失去弹性变硬,会让血管对于血流的耐压性变弱,一旦无法承受瞬间往上飙升的血压,就可能导致破裂,引发脑出血或是大动脉破裂的致命性疾病。而且阻止动脉硬化,让血管保持健康,据研究指出,可适度营养素辅助。
日本东京慈惠医疗大学教授柳泽裕之表示,有种营养素正常状态下在我们体内都有,负责着预防动脉硬化的工作,而一旦不足,就会导致血压上升,血管老化。而这重要的营养素,就是「锌」。

锌不足时味蕾会受损 让人喜好重口味
体内的锌会消灭伤害血管、造成动脉硬化的坏胆固醇和活性氧,根据研究发现,体内锌含量不足会导致血压的上升。而要如何判断自己体内的锌含量是否充足呢?可準备一杯水加入3小匙盐,如果喝下去时觉得好鹹,就代表体内锌含量充足,如果觉得喝起来跟一般的水没甚幺差别,就有可能是锌含量不足。
一旦锌不足,舌头上感觉味道的细胞就会减少,让人分不清楚味道,容易味觉异常,变得喜欢重口味的饮食。
多摄取锌食材 一周血管变年轻22岁


牡蛎、肉类、螃蟹虽然是锌含量高的食材 ,不过如果每天都吃这些食材可能容易感觉到有负担,其实鸡蛋的蛋黄、常做成起司粉使用的帕马森起司都含有丰富的锌,是能轻鬆补充的食材。
而针对14人的研究调查发现,体内锌含量越高,血管年龄越轻。而日本一项实验让实际年龄60岁、血管年龄71岁的女性在一周内积极摄取锌,结果再次测量食,血管年龄成功回到了49岁。


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