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2袋牛奶往锅中一倒一搅!还没出锅就被抢光了,太好吃了
发表日期:2020-06-05 09:29| 来源 :下载星空| 点击数:880 次

牛奶平时都是用来当早餐喝的,

大家有找到牛奶别的吃法吗?

今天就给大家分享一个牛奶的新吃法,

不是直接喝的哦,喜欢的话你也可以试试,

下面就一起来看看我是怎幺製作的吧!

需要的食材有:牛奶2袋,太白粉,鸡蛋,麵包糠,油,糖

详细做法如下:

1.两袋牛奶倒入锅中,加入30克太白粉

(澱粉类都可以,玉米澱粉,马铃薯澱粉)

加入2勺糖,喜欢吃糖的可以多加点

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2,开小火一直搅拌牛奶,中间不要停哦,

牛奶会慢慢的凝固,凝固后关火,全程大概5分钟左右。

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3,取一个盒子,里面放一层保鲜膜,如果有玻璃盒子就不用保鲜膜了。

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4,将熬好的牛奶倒入盒子内,勺子上面沾些水将表面稍微抹平些。

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5,上面在垫一层保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻2个小时。

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6,2小时葱花冰箱拿出来脱模。

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7,刀上沾些水切片,也可切丁,这个不要切的太小,切大点。

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8,碗中倒入一个鸡蛋,2勺澱粉,搅拌均匀,準备麵包糠。

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9,先将牛奶片裹一层蛋液,在裹一层麵包糠。

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10,油5成热下裹好麵包糠的牛奶片炸,中间翻面,表皮焦黄后控油出锅。

好吃的脆皮奶就做好了,外焦里嫩非常好吃。

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tips:

1,里面一定要加太白粉,不要加一般的麵粉

2,用玻璃盒子去装最好,小编家里没有就用了塑胶的

3,炸的时候中小火,不要大火去炸,大火外皮会炸糊

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